Chou Rouge

Type : Pièce

Riche en fibre, en minéraux et en vitamines.

2,90 € TTC

Le chou rouge est un légume peu calorique.

Généralement mouliné en soupe, il peut également être braisé avec des pommes et des viandes rôties, ou encore être finement tranché pour le déguster en salade.

Les Maraîchers "des Halles" produisent des fruits et légumes de saison, localement et dans le respect de l'environnement.  Nous travaillons avec plusieurs producteurs en fonction de la zone de livraison pour garantir fraicheur et qualité. Essentiellement basé en Bourgogne Franche-Comté, il nous arrive aussi de travailler avec des producteurs du Nord-Est et parfois du Sud de la France.

TypePièce