Endives

500g

3 - 4 pièces

3,30 € TTC

L'endive est une variété de salade qui se mange le plus souvent crue en salade, idéale pour accompagner du fromage, ou du poisson.

Préparation

Retirez les feuilles abîmées, bien laver les feuilles puis égouttez les dans une essoreuse à salade.

Les Maraîchers "des Halles" produisent des fruits et légumes de saison, localement et dans le respect de l'environnement.  Nous travaillons avec plusieurs producteurs en fonction de la zone de livraison pour garantir fraicheur et qualité. Essentiellement basé en Bourgogne Franche-Comté, il nous arrive aussi de travailler avec des producteurs du Nord-Est et parfois du Sud de la France.